Стейки куриные в сырной панировке

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 100 гр сыра ( у меня "Голландский)
• 100 гр муки
• 2 яйца
• 2 ст.ложки панировочных сухарей
• растительное масло для жарки
• 50 мл сметаны
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:
Куриное филе разрезать поперек, развернуть. Слегка отбить.

Густо смазать сметаной с обеих сторон, посолить, поперчить по вкусу и оставить на 15-20 минут в холодильник.

Продукты для панировки:
Муку перемешиваем с панировочными сухарями и натертым сыром.

Охлажденные стейки сначала обвалять в панировочной смеси

Затем обвалять во взбитом яйце.

Подготовленные таким образом стейки обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной курочки.

Стейки можно подавать с овощами, в общем на ваш вкус.

Приятного аппетита!