Дрожжевое тесто

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 1 ст.ложка сухих дрожжей
• 3 яйца
• щепотка соли
• 200 гр сливочного масла или маргарина
• 700 гр муки

Рецепт приготовления:

Подогреть молоко чтобы оно было чуть теплое, дрожжи залить теплой водой и дать поднятся.

Яйца взбить с солью

Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло

Добавить дрожжи и муку, замесить не крутое тесто, тесто не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто полотенцем, поставить в теплое место и дать тесту поднятся, примерно 1,5 часа.  Периодически взбивая тесто.