Ингредиенты:
- 1 большая луковица
- 8 средних картофелин
- 4 зубчика чеснока
- 150 гр растительного масла
- Смесь замороженных баклажанов и огурцов
- Соль, специи по вкусу
Лук нарезать мелко, картошку кубиками, а чеснок мелко либо через чесночницу.
В сковороду наливаем растительное масло
В раскаленном масле обжарить лук до золотистого цвета
Добавить картошку, жарить 10 минут
В картошку добавить замороженную смесь из баклажанов и огурцов. Овощи посолить, поперчить.
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
За 2 минуты до готовности добавить чеснок, выключить огонь и оставитье на 5 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий