Рис с брокколи

На 4 порции
Ингредиенты:

• 1 стакан длиннозерного риса
• 2 стакана воды
• 200 гр брокколи
• Соль, перец
• Куркума
• Зелень
• Растительное масло

Рецепт приготовления:
В сковороде разогреть растительное масло

Добавить стакан риса

Жарить рис до слегка золотистого цвета, добавить соль, перец и немного насыпать куркумы, хорошо перемешать

В рис влить 2 стакана воды

Накрываем крышкой сковороду с рисом, доводим до кипения и на медленном огне варим рис 15 минут, при этом ни в коем случае не открываем крышку.

Тем временем брокколи тушим в пароварке 15-20 минут

Соединяем брокколи с готовым рисом и хорошенько перемешиваем

Рис с брокколи можно использовать как гарнир, либо как основное блюдо

Приятного аппетита!