Острые картофельные дольки

На 2 порции
Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 4 ст.ложки растительного масла
• 2 чайн.ложки молотого красного перца
• Соль 

Рецепт приготовления:

Картофель нарезаем дольками, каждую картофели делим на 8 частей

В миске смешиваем масло, перец и соль

Картофель кладем в миску. Туда выливаем масляную смесь. Все хорошо перемешиваем, чтобы специи покрыли каждую картофелину. На противень стелим пергамент и на него укладываем картофель.

В разогретую духовку при температуре 230 градусов, запекаем картофельные дольки около 20 минут. Затем переворачиваем каждую дольку и запекаем еще 20 минут до готовности.

Дольки можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам, либо отдельно с соусом.

Приятного аппетита!