Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3 ст.ложки панировочных сухарей
- 1 ст.ложка кунжута
- 500 гр филе сома
- растительное масло (для жарки)
Рыбку нарезаем на средние продолговатые кусочки
Взбиваем яйца в миске с солью
Рыбу обмакиваем во взбитом яйце
Обваливаем в кунжутной смеси
Жарим рыбу на раскаленном масле. На среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно 5-8 минут с каждой стороны.
Рыбу подавать с рисом, либо с острым соусом.
Приятного аппетита!
