Куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты:

• 1/2 средней луковицы
• 3 шт средних шампиньона
• 2 куска куриного филе
• соевый соус
• растительное масло для жарки
• красный молотый перец

Рецепт приготовления:
Лук очистили, порезали полукольцами.

Лук обжариваем в раскаленном растительном масле до слегка золотистого цвета
Добавляем крупные куски куриного филе, и не очень мелко нарезанные шампиньоны, добавив красный молотый перец жарим 5 минут.

Затем добавить немного соевого соуса, примерно 3 столовые ложки, и на медленном огне тушим до тех пор пока не выпарится весь соус и не загустеет.

Данный соус можно подавать с макаронными изделиями, лапшой либо  рисом.

Приятного аппетита!

Быстрый овощной салат

Если вы после работы захотели салатик, данный рецепт актуален для Вас!
Ингредиенты:

• 1/2 средней пекинской капусты
• 1/2 сладкого болгарского перца
• 160 гр консервированной кукурузы
• 160 гр маринованных шампиньонов
• масло или соевый соус для заправки
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:
Режем пекинскую капусту не очень мелко

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками

Добавляем в капусту шампиньоны и сладкую кукурузу

Мелко нарезаем болгарский перец и посыпаем овощи

Готовую смесь овощей солим по вкусу и заправляем растительным маслом либо соевым соусом.  Я запраивла салат соевым соусом. Получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!